活的牡蠣是什麼樣的

鮮活的牡蠣反應很靈敏，如果我們拿起一隻，用手指輕輕敲它的外殼，它會由於緊張而將外殼合攏，如果一隻牡蠣外殼是張開的，張開很大的那種，而且反覆敲擊也不見動靜，那麼它並非膽子特大，而是不新鮮的那種，或者已經死了。活的牡蠣吃起來比較鮮甜。

活的牡蠣是什麼樣的

活的牡蠣是長園形貝殼類海產品，它的外殼極不平整光滑，是依附在海邊的岩石上。撬開外殼裡面是乳白色的肉身。十分的美味鮮嫩。