大閘蟹是海水還是淡水

淡水。大閘蟹名字的由來一個是口音所致，一個是捕食者設定的竹片木片的閘門捕撈，無論哪種大閘蟹就是河蟹是毋庸置疑的。所以大閘蟹是淡水食品。

大閘蟹是淡水。大閘蟹是河蟹其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。 蟹身的味道最為鮮甜，口感細嫩潤滑。味道五：蟹鉗 蟹鉗是大閘蟹身上運動量最大的地方。

大閘蟹是淡水的。

大閘蟹是生長在淡水中，大閘蟹是河蟹另一種稱呼，但並不是所有的河蟹都成為大閘蟹，我國出產大閘蟹的湖有很多如陽澄湖、固城湖、洪澤湖、梁子湖等。