怎麼用番茄醬炒方便麵
番茄醬炒方便麵【食材配料】:方便麵450克、生抽一勺、蠔油一勺、番茄醬適量、食用油適量、雞蛋兩個、青菜一棵、火腿腸適量、大蒜5瓣、蔥半棵
【製作過程】:
1、首先,準備方便麵將它們放入燒至沸騰的熱水中,焯水撈出後,再將它們快速倒入冷水中沖涼,控幹水分後,裝入盤中備用。
2、鍋中放入少許的食用油,油熱後,再將充分攪散的蛋液倒入進去,炒香、炒散後,再加入少量的蔥蒜末,和適量的火腿片,家中有條件的加入幾片青菜。
3、將青菜炒至斷生後,再放入少許的鹽、雞精調味,再加入提鮮的生抽和蠔油,最後,再加入番茄醬翻炒均勻。
4、最後,再將焯好的方便麵倒入鍋中,大火翻炒均勻後,即可裝盤上桌。
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