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西芹出汁率

心理3.05W
西芹出汁率

西芹出汁率在30%-40%左右

西芹又稱洋芹、美芹,是從歐洲引進的芹菜品種,植株緊湊粗大,葉柄寬厚,實心。質地脆嫩,有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種群三種。平時作菜餚食用,也可將芹菜搗汁加熱飲用。

形態特徵,莖:莖中空有稜,高約 10~80 公分或偶爾有超過 1 公尺者,莖直立

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