20ml咖啡液多少克
20ml咖啡液是15克
這個問題只能說個大概。因為克是重量單位,毫升是體積單位,不能用等於來說,只能是相當於。即:20克水相當於20毫升,因為1斤等於500克,而1斤又相當於500毫升。所以說1毫升水大概相當 於1克水。那咖啡濃液的比重應該比水大一些,那麼推算一下,20毫升的咖啡大概只能有15克的重量。
20ml咖啡液多少克
單份濃縮咖啡(single )是7~10克粉在25~30秒出25~30ml咖啡液,相當於30-40克
雙份濃縮咖啡(double)一般是14~20克粉出45~60ml咖啡液,相當於60-80克
一般咖啡做出來後都是以體積來度量而非重量,液體大都是這樣,只有在做咖啡的時候因為涉及到咖啡粉的配量,所以會用克,但水仍然習慣以毫升來度量。
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