廣東吃飯前洗碗叫什麼

我們廣東人在餐廳吃飯飯都有用開水碌碗筷子的習慣、外地人這叫作飯前洗碗。如果你去茶餐廳吃飯，當顧客座定位後餐廳服務員就會端一壺開水上來，廣東本地人都知道只將上菜了，那壺開水是用來給顧客湯碗用的，其實是自己重新湯洗一次感覺更加衛生，也許日久了便成了一個良好習慣傳承下來了。