如何給冰凍蝦仁解凍

為了讓冷凍蝦仁能更快的解凍，我們還可以把蝦仁用冷水浸泡起來，並且在冷水中加入適量鹽，這樣解凍蝦仁速度快，口感好，但會有部分營養成分和鮮味流失到水裡。