河蚌燒多長時間才爛
時間長了煮老了,越煮越硬,正常不超過十分鐘即可。
1、河蚌是軟體動物門蚌科(學名:unionidae)的一類動物統稱,分佈於亞洲、歐洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。
2、肉可食,也適作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。有的地區用為淡水育珠蚌,用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。
3、在一些地方稱為蚌殼,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。體後端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,藉以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能,濾食水中的微小生物及有機質顆粒等。
河蚌煮的時間不宜過長,否則肉質會變硬,一般用高壓鍋半小時即可。煮河蚌的材料和做法如下:材料:鮮河蚌肉兩百克、黃豆十克、枸杞五克、香蔥一棵、生薑一小塊、食用油十克、香油一小匙、料酒一小匙
做法:1、河蚌肉洗淨,黃豆泡透,枸杞泡好,生薑洗淨切絲,香蔥洗淨切花2、鍋內放油,待油熱時放入生薑絲、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黃豆,用中火煮3、待煮至湯汁奶白時,放入枸杞,調入精鹽、味精、胡椒粉燒開,撒入香蔥花,淋入香油即可。
這個應該不用燒,很長時間就爛了。本身河蚌就是一種我們平常有吃的非常美味的一種海產品,或者是啊,我們的水產品。屬於貝殼類產品,可以拿來煮著吃,也可以炒著吃,也可以燉著吃,也可以種種吃法都可以,就看你如何來製作了。美味可口,真的很好吃。對於具體多長時間,應該在30分鐘到40分鐘左右就可以熟了。
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