驢肉火燒可以隔夜吃嗎​，驢肉火燒能放多長時間

驢肉火燒，這也是一種美食，是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那麼驢肉火燒可以隔夜吃嗎？驢肉火燒能放多長時間？

驢肉火燒可以隔夜吃嗎

可以的 放冰箱就可以，就是營養有點流失，要加熱吃

驢肉火燒是驢肉做的，首先讓驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒在北京、天津和河北餐飲市場享有盛名。

驢肉火燒能放多長時間

冷藏可存放3-5天。但是還是吃現做的好吃一些。

孕婦、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者不宜食用驢肉。驢肉中多有摻雜馬肉甚至是豬肉冒充，而且一些驢肉呈現粉紅色，是新增亞硝酸鹽所致，食用後易誘發致癌，另外吃白馬肉容易犯老病，所以一定要選擇有保障的店去吃。

驢肉火燒是可以隔夜吃的，最好是放冰箱裡面，大約可以放一週的時間。