為啥擀麵杖兩頭細中間粗

這個問題嗎，本人認為吧，擀麵杖兩頭細中間粗是因為，如果兩頭一樣一樣粗的話，當中用不上力，擀麵條時覺得當中會很厚，特別是擀餃子皮時更不好用，當中不受力，擀出的餃子皮不勻稱，會很厚，吃起來口感不好，感覺很硬，而且煮時候感覺就像不熟似的，反正就是不好用。

為啥擀麵杖兩頭細中間粗

擀麵杖是兩頭細，中間粗，因為擀麵杖中間粗的部分是用來擀麵的，兩頭細是方便用手握的，如果中間不粗大點就不好擀麵粉了，擀麵粉皮包餃子餡皮用著才舒服的，而兩頭要細，手握上去，，擀麵皮時滾動擀麵杖就不會碰到桌面，磨破手。磨擦接觸桌面小些，省力些，用起來給手帶來傷害的很小實用

為啥擀麵杖兩頭細中間粗

兩頭細，半徑小，周長就短 中間粗，半徑大，周長就長 手在兩邊控制擀麵杖擀麵時候，整個擀麵杖轉一圈，手掌需要做功的距離短，而擀出的面積大，這樣會節省時間和精力。