馬鮫魚和竹膠魚怎樣區分
1、別稱不同:
竹鮫魚的別稱是鎮柱,而馬鮫魚的別稱是鮁魚、鰆魚、鱍魚、竹鮫 、串烏等。
2、外形不同:
竹鮫魚的外形是渾身圓滾,體型較大,通體鮮亮,外表看起來比較“壯”,而馬鮫魚的身體體型較小,長而側扁,體色銀亮,背部具有暗色條紋或者黑藍斑點,嘴巴比較大,吻尖而突出,牙齒鋒利,游泳非常迅速,性情較為凶猛。
3、口感不同:
竹鮫魚肉質沒有馬鮫魚的肉質鮮嫩,且口感沒有馬鮫魚的好,馬鮫魚不僅味道較鮮美,肉多刺少,肉質香醇糯軟,且營養豐富。
4、價格不同:
馬鮫魚的價格比竹鮫魚的價格高。
馬鮫魚屬於一種暖水性中上層魚類,常常結群作遠端洄游。主要以中上層的小魚為食,夏秋季結群洄游,部分進入渤海產卵,秋汛常常成群在沿岸島嶼及岩礁附近尋找食物,是一種北方經濟魚類之一。
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