不鏽鋼是越白亮越好嗎

是的。一般比較暗的含碳較多而且有其他的矽之類的稀有金屬。

不鏽鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不鏽鋼及沉澱硬化不鏽鋼等。另外，可按成分分為：鉻不鏽鋼、鉻鎳不鏽鋼和鉻錳氮不鏽鋼等。還有用於壓力容器用的專用不鏽鋼《GB24511_2009_承壓裝置用不鏽鋼鋼板及鋼帶》。