茶葉怎麼看芽頭

茶葉，指茶樹的葉子或芽頭的，指的是茶枝最頂上1到2片最嫩的葉子，非常鮮嫩，還沒長到葉子大小，只是茶葉的雛形，一般是嫩黃色或嫩黃綠色嫩尖，一般適合早上採取，這樣的芽頭鮮嫩、味道極其鮮美而有韻味，很多毛尖就是這種純芽頭製作而成。