自己做的豆沙太乾了怎麼補救

加點食用油

豆沙餡一般來說是紅豆煮熟後進行脫皮，然後碾壓成泥經過小火炒制將水分炒幹但是這樣直接做餡料就會讓豆沙餡特別幹，可以在豆沙餡裡面加麥芽糖和食用油讓豆沙餡可以滋潤些不至於太乾。也可以在炒豆沙的時候不要炒的太乾這樣從本質上來講就不會太乾。