大味火鍋的創始人

大味火鍋是吳銘發明的。

大味火鍋"作為四川吳銘餐飲投資集團旗下最具影響力餐飲品牌，是集技術研發、底料加工生產、餐飲連鎖經營的專業化餐飲管理公司。

公司創始人秉承“實實在在大味人，地地道道做火鍋”的經商理念，將火鍋文化演繹為百姓的創富神話，帶領每一個合作伙伴實現了追求財富的夢想。

好火鍋，大味來。大味意指濃厚的味道，同時諧音“大為”，意指大有作為。公司創始人從事餐飲行業十餘年，憑著用心做事的原則，和對火鍋美食的執著與熱愛，立志要在餐飲界闖出一片屬於自己的天地，於2014年1月24日正式創立了最受消費者青睞的“大味生態火鍋”。大味生態火鍋使用獨特的川西民居裝修風格，別具特色。在菜品及味道上用料上乘，取材廣泛，綠色健康，加上資深的火鍋名廚，用傳統的製作工藝，打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長的重口味火鍋。2014年12月大味生態火鍋四店齊開，開啟新的一輪發展熱潮

大味火鍋是四川吳銘餐飲集團旗下餐飲品牌，公司成立於2010年3月19日，法人吳時忠，於2014年1月24日正式創立大味生態火鍋。