金膘土黃牛與黃牛區別

黃牛：其肉質鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋。非常受高階市場歡迎，其個體較小成年牛體重在300-400公斤左右 飼養週期相對較長 由於體型原因出肉率不高。

金膘土黃牛：在黃牛的基礎上可以說是進行了優化，改良過後 其個體 長勢 出肉率都有了質的飛躍，同時儲存了改良前肉質鮮美的優勢。改良牛分為1-3代 即為二元雜交牛 三元雜交牛 改良代次越高其優勢越明顯。