爆米花如何保持長時間不皮

剛爆出的米花應放涼後再裝袋儲存，如熱著就裝進袋中會把熱量和水分也同時裝進去的，那肯定就會影響爆米花的口感了。

1、爆米花，一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。

2、爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。

儘量別讓爆米花接觸空氣和水汽，可以將爆米花放在鐵質活著木製的盒子裡，平常買餅乾的那種鐵質包裝盒就很好用的 ，還有最好不要放在冰箱裡