蒸梨子做法

1、食材：枸杞5g、雪梨1個、冰糖適量。

2、先把梨子用清水清洗乾淨，然後用刀把梨子的一頭給切掉，切的時候注意尺寸，千萬不要切太大，一般切1釐米左右就可以，切掉的部分不要扔放到一旁，這是蓋子。

3、用小刀小心翼翼的把梨子的核心刨除掉，處理的時候小心一點，不要把梨皮給劃破了，梨子的核是不可以食用的，所以我們直接扔掉就好。

4、用小勺子將梨子內部的肉給刮掉，刮的時候千萬要小心，梨肉直接放在梨子內部就好，之所以要把它刮下來，是為了讓它更加的入味。

5、然後根據個人的口味在梨子內部加入適量的冰糖，如果你非常喜歡吃甜食，那麼你就多放兩顆，不喜歡吃就少放一些。

6、取出幾顆枸杞，先用清水清理乾淨，接著把枸杞放入梨子內部，把之前去掉的蓋子部分重新蓋上，然後直接上鍋蒸。

7、開中火蒸15分鐘左右就可以，接下來就可以享用甜美的蒸梨了。

方法:

1、選擇蒲城酥梨，洗淨去皮，切成小塊，放入蒸碗或者盤中。放入適量冰糖，加幾顆枸杞。

2、蒸鍋加水，將放入梨的蒸碗或者盤放入蒸屜中，中火蒸20分鐘，即可關火出屜。

用料：梨2個，冰糖50g，銀耳80g，枸杞50g，大棗80g，川貝10g。

做法：

1、首先我們將梨清洗乾淨，在梨的四分之一處用刀切開，然後我們用勺子將梨的裡面掏空，將適量的銀耳，大棗放進去。

2、接著我們再放入適量的枸杞，川貝，再放上幾塊冰糖，放入蒸鍋中蓋上梨蓋，水開以後蒸25分鐘。

3、最後美味的冰糖雪梨就製作完成啦，潤肺止咳效果非常好。