紅薯放在地裡不挖回家會壞嗎

在北方秋天收穫紅薯的時候，會把地裡的紅薯全部挖回來。如果放在地裡不挖出來。冬天紅薯就會凍壞腐爛。秋天收穫的紅薯，要放在乾燥的地方，讓紅薯表面的水分蒸發，紅薯的表皮乾燥就容易儲存。可以存放半年。如果紅薯表面潮溼存放時容易腐爛。