燙雪裡紅要開水燙多久

雪裡紅用開水焯一分鐘左右即可。

雪裡紅有一股辣味，焯水可以減輕這種味道。新鮮的雪裡紅像野菜一般，口感不好，如果焯水，可以讓這種蔬菜的口感發生很大的變化。

在吃雪裡紅之前，最好是經過清水充分浸泡，徹底清洗，這樣吃更乾淨衛生。如果想要涼拌，建議事先用開水焯一下，這樣吃比較安全。

一般在開水鍋內，湯不超過一分鐘，也就是下了鍋裡，在鍋裡翻個個就可以了雪麗紅燙的時間過長，它的顏色將會變黃吃起來脆爽的口感也會失去，所以只是在鍋裡頭燙一下即可