散裝白酒甜蜜素標準
白酒中甜蜜素含量大概是每升0.3~0.4毫克,低於配製酒的允許新增量。
按照我國食品安全國家標準《食品新增劑使用標準》(GB 2760-2011),甜蜜素可以用於配製酒,最大使用量為0.65g/kg,以環己基氨基磺酸計算。
甜蜜素,化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,甜度是蔗糖的30~40倍 ,白酒釀造工藝不過關,酒體會有苦味,加一點甜蜜素就遮蔽了酒的苦味,價格便宜,操作便捷,不法商家就不顧不管違規超範圍添加了。
白酒中不允許使用甜蜜素,根據《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》(GB2760-2014)規定,甜蜜素可用於飲料、糕點、複合調味料、配置酒等食品,但不允許在白酒中使用。
白酒中新增甜蜜素,可能短期內對身體的危害不會體現出來,但白酒的工藝、產品結構、分子結構有其特殊性,甜蜜素在白酒中可能會產生其他一些反應,飲用時間長會對身體造成傷害。
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