白酒執行標準q/llj0001s是糧食酒嗎
不一定是糧食酒,q/llj0001s是白酒企業標準,不一定是糧食酒。
執行標準是指反映質量特性的全方位產品標準,既國家標準、行業標準、地方標準或企業標準。標籤上標示的產品標準代號和順序號也是監督檢查的依據。以Q開頭的標準均屬企業標準,企業標準體現不出固態法糧食酒的工藝。
白酒執行標準q/llj0001s是糧食酒嗎
q/llj0001s是白酒企業標準,不一定是糧食酒。白酒q/llj0001s一般地用大寫字母來表示,具體含義是Q代表企業標準,LLJ代表企業名稱的字母縮寫,0001s代表當地質量技術監督局流水號。
純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵,稱為固態純糧酒。 需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實上並不是真正的純糧酒。
另一種工藝,則是用小麥、小麥大麴,在大缸中液體發酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。
白酒執行標準q/llj0001s是糧食酒嗎
標準號寫著GB/T20822(固液法白酒),根據白酒的執行標準:固液法白酒的執行標準是GB/T20822,主要是糧食酒和酒精勾兌而成的白酒。
液態法白酒,說白了就是白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒,也就是“酒精勾兌酒”,常喝酒的人都知道,這種勾兌酒口感差、喝完特別上頭,第二天還會頭疼得厲害,不懂的人以為是宿醉,其實是喝到勾兌酒了。
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