學校的食品安全員是什麼崗位

是管理員崗位。

學校的食品安全員責任重大，肩負著食品安全的重要職責。

一是監督釆購食材的安全，其中包括食材是否新鮮，是否有檢驗檢疫合格證

二是監督倉庫食材保管安全，倉庫食材是否損壞，是否在保質期內等

三是監督廚房製作的安全，過期食材不加工，黴變食材不加工。