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醬香餅為什麼要噴水

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醬香餅為什麼要噴水

      醬香餅在烤或煎的過程中,噴一點水,可以讓餅更加柔軟,口感很好。我們蒸、煎餛飩或餃子的時候,也可以在上面噴一點水,這樣,蒸出來會更加鬆軟,口感更佳!

標籤:醬香 噴水