蝦餃怎麼蒸不粘鍋

告訴你們一個蒸蝦餃怎麼蒸不粘的方法，這是我們可以在盤子底部抹上一層使用食用油，或者是在上面放了一些水。

蝦餃皇應該是蝦餃裡面做的比較出名的一個品牌，我們如果是想吃，我們就可以在網上買一些，然後特別是我們在家裡蒸的時候，如果是真的時間比較長，他特別容易粘鍋，這時我們就可以在鍋的底部或者是在盤子的底部抹上上一層食用油就可以啦!

1、在蒸鍋上刷層油，防止粘鍋。

2、在餃子底部放上菜葉，也能防止粘鍋。

食材

雞蛋適量、韭菜適量、木耳適量，胡椒粉適量，海鮮醬油適量

1、和麵。

2、雞蛋、韭菜、木耳剁碎做餡，放點胡椒粉和海鮮醬油調味。

3、擀麵皮。餃子皮中間薄四周厚。

4、包好的餃子，在餃子底部刷點油，排入蒸鍋點火開蒸， 十五分鐘後，餃子蒸好。

1刷油 在裝蝦餃盆子上刷點油，就不粘鍋了，洗的時候還非常好洗。 只是用油的話可能油會滲進去，蝦餃會偏油點。味道重的油還會串味。

2 墊東西 蒸籠裡墊屜布、烘焙紙、油紙等都可以，但需要弄溼。 也可以墊蔬菜，諸如墊一層白菜葉、蘿蔔片或粽葉等，非常方便，也可以為蝦餃增香。