小米碴子粥煮多久

小米碴子粥用電高壓鍋15分鐘就可以了。

如果是用一般的蒸鍋熬小米碴子粥，開鍋後半開蓋小火熬半小時左右便可聞到粥的香味，但需要有人照看，因為很容易沸鍋。必須熬熟才行，還可以適當放一點鹼面，這樣熬比較快，而且味道更加香甜濃郁。