年夜餃子最好啥餡

除夕夜吃餃子，有錢沒錢，都推薦這個傳統的“福氣餡”餃子——白菜豬肉餡，白菜既是冬季的時令蔬菜，又有“百菜”之意，寓意百財聚來、招財進寶，是一款百吃不厭的餃子餡。

【豬肉白菜餡】

豬肉白菜餡是餃子餡最經典的搭配之一，大白菜是北方諸多家庭冬日裡必備的蔬菜之一，口感鮮嫩營養豐富，而且還飽含著美好的寓意。白菜與“百財”諧音，因此除夕夜可以選擇用白菜搭配豬肉做成豬肉白菜餡餃子，有百財聚來、招財進寶的寓意。