紅薯的商業價值

紅薯商業價值很高，可以加工成很多商品，食品。

1、 紅薯可以加工糕點，如紅薯麵包、紅薯餅乾、紅薯餅、紅薯糖、紅薯點心、紅薯飲料、紅薯冰糕等受市場歡迎的小吃。

2、 紅薯可以加工成澱粉，進而進行深加工，加工粉絲、粉條、方便粉絲、粉皮等多種型別澱粉製品。如果是在薯區附近辦粉條加工廠，可以解決紅薯銷路難的問題，促進當地的經濟發展，提高經濟效益。

紅薯渣可以加工成飼料，紅薯渣的蛋白質含量低、粗纖維含量高，可以將薯渣固體發酵，加工成飼料，飼餵家畜。

4、 加工紅薯澱粉時的黃粉漿可以製成蛋白質飼料，避免了隨廢水一同棄掉產生的環境汙染，而且還可以整合資源，從黃粉漿提取蛋白質，加工飼料，提高經濟效益和社會效益。

5、紅薯的莖葉含有豐富的蛋白質和礦物質，是一種很好的蛋白質飼料來源，用甘薯葉提取蛋白質飼料，可以提高農副產品的利用價值。彌補糧食飼料的不足。