橘子皮為什麼會發黴

橘子皮之所以會發黴，是。因為橘子皮本身含有大量的水分和糖分。如果在潮溼密閉的環境下，橘子皮就會發黴。看題。儘量將橘子皮放在太陽下晒乾之後再進行儲存，這樣防止橘子皮發黴。

陳皮發黴有一個必不可少的因素就是水分，當陳皮在儲存過程中，一旦陳皮有了過多的水分，不及時處理，那麼這些水分就會容易引起黴變的情況發生。

特別是在新皮的時候，水分最多，如果儲存不到位，這個時候最容易發生黴變和蟲蛀