椒香的種植技術
1、園地選擇:花椒植株較小,根系分佈淺,適應性強,可利用荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋後等空閒土地栽植,山頂、地勢低窪、風口、土層薄、岩石裸露處或重粘土上不宜栽植。
2、整地施肥:花椒移栽之前需要整地,同時施足基肥,每畝施4~5噸,在回填時還應混入20~25千克左右的有機肥,在丘陵山地整地必須堅持做好水土保持工作。
3、栽植密度:花椒栽植宜稀不宜密,在幹早、半乾旱地區成齡後的密度應在每畝100~120株的範圍內,在土層深厚、土質好、雨量適中的地區成齡密度為每畝60株左右。
4、適時定植:花椒定植是能否成活的關鍵,以芽剛開始萌動時栽植成活率最高,栽後應澆透水,生長季節追肥2~3次,乾旱時並結合澆水。
5、施肥管理
①擴穴施肥:初春土壤解凍後將花椒樹根系周圍的土壤深刨30~50釐米,每株施有機肥30千克左右,4月中旬萌芽期、7月下旬採果後每株各施標準化肥0.4千克,施肥後及時澆一遍透水。
②葉面噴肥:用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液每年葉面噴肥6次,開花期噴第一次,花後10天噴第二次,間隔10天再噴第三次,7月上、中旬和果實採收後各噴一次。
6、修剪復壯:花椒在夏季結合採收進行修剪,對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝,最後每株保留5~7個主枝,同時適當疏除冠內密集枝,中庸樹的中短枝以疏為主。
7、適時採收:花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前後,成熟時果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮縫合線突起,少量開裂,種子黑色光亮,可聞到濃郁的麻香味,這是最適宜的採收時期。
①強枝採摘:在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽,這個芽是下一年的結果芽,要妥善加以保護,採摘椒穗時一定不要連同這個腋芽摘掉,以免影響來年產量。
②弱枝採摘:弱枝果穗下第一個芽發育不飽滿,第二個或第三個芽發育較為健壯,在採摘時應保留第二個或第三個芽,否則影響第二年產量。
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