香菇芥藍種植技術

芥藍屬於一兩年生十字花科草本植物，原產於我國南方地區，因其脆甜爽口、營養豐富，具有解毒祛風、清心明目等功效，深受消費者喜愛，作為重要的蔬菜品種，目前在我國南北地區都有種植。芥藍根據其生長特性，大致可分為芽期、幼苗期、葉片生長期、菜薹形成期和開花結果期，芥藍屬於喜溫作物，耐熱性很強，但在各生長期對溫度、水分、養分、光照等都有一定的要求。下面來重點介紹下芥藍種植中需要注意的問題。

一、選擇合適的品種

芥藍目前有早熟品種、中熟品種和晚熟品種，各品種之間播種期和採收期均不相同，如早熟品種，通常在7-9月播種育苗，9-11月採收中熟品種9-12月育苗，12-第二年2月採收晚熟品種11月到第二年1月育苗，1-4月採收。需要根據當地的氣候條件、自身種植需求等選擇適合種植的品種，這是獲得高產的基本條件。

二、選擇適宜的地塊，注意輪作

芥藍的適應性較強，大部分地塊都可種植，但比較理想的地塊是土壤疏鬆肥沃、富含有機質、排水性良好的砂質土壤，還需要注意的是，為了減少病蟲害出現的概率，要注意科學輪作問題，如果該地塊前期有種過十字花科類蔬菜的，都要避免連作。

三、整理好地塊，基肥施足

選擇好合適的地塊後，就要對地塊進行處理，深翻地塊，可以使用石灰進行防毒，在整地時需要把土塊整平，不宜出現大土塊，為了排水方便，可以使用起壟的方式。同時要施好基肥，有條件的話使用腐熟的農家肥，一般情況下，每畝有機肥使用量為3000-4000公斤。

四、適時播種，控制好種植密度

根據種植的品種進行擇機播種，如早熟品種就按照對應的播種期，播種的方式目前有直播和育苗移栽，兩種播種方式都有利弊，需要根據自身情況進行選擇。在播種育苗時，有時還得用稻草或者使用遮陽網，這樣有利於出苗，同時要注意控制好種植密度，一般情況下早熟品種每畝控制在6000株以內，中、晚熟品種每畝控制在5000株以內。

五、做好田間管理，適時追肥

芥藍在各生長期對水肥的需求不同，這就需要區別對待，在幼苗期第一片真葉出來時要進行追肥，可以使用複合肥和尿素，用量不宜過多，一畝地用2斤複合肥4斤尿素即可，期間要保持地塊溼潤，不能缺水。在緩苗時早晚得澆水，讓土壤保持溼潤，在生長旺盛時期，追肥量得加大，每畝3公斤複合肥6公斤尿素，對水分的供應量也得加大。整個生長期要對水肥有較嚴格的控制，儘量少量多次，這樣有利於芥藍的正常生長，同時期間要做好中耕除草，通常在定植後10-15天開始中耕除草，在菜薹形成時得做好培土，否則容易出現倒伏。

六、做好病蟲害防治

種植芥藍高質高產的標誌就是病蟲害少，芥藍主要的病蟲害有黑腐病、霜黴病、立枯病、菜青蟲等，預防病蟲害得考慮綜合防治的辦法，首先對上茬作物的處理要全面徹底，特別是出現病蟲害比較多的秸稈，要處理乾淨其次是要做好種子消毒及水肥管理，大多數病蟲害都是因為水肥管理不當造成的，再者可使用生物防治措施，如使用殺蟲燈、資訊素誘殺等最後迫不得已再使用藥物防治。

七、適時採收

在達到採收時要及時處理，適合在晴天的上午完成採收，採收遲了菜薹較老，口感差，採收過早，對產量有一定的影響。一般情況下，採收標準是主菜薹的高度與葉片高度相同，而花蕾還未開花。如果是作為商品蔬菜，需要長途運輸時，還得做好保鮮儲藏。