芝士化凍需要多久

30分鐘左右，芝士碎如果凍成硬硬的一團，可以先放入冰箱中冷藏30分鐘，等待稍微軟化一點後，用小刀或者刮皮刀刨出一點點的碎屑即可使用。平時在儲存芝士碎時要注意儘量別放冷凍室，直接放冷藏室即可，以免凍硬後解凍很費時間。