糟糠的種子叫什麼

糟糠的種子是麥粒。

糟糠是麥粒的外衣，是麥粒的表層，麥粒是麥子的果實。我們吃的麵粉就是把麥子加工一下，除掉麥子表皮糟糠，把麥粒碾磨成粉，就是麵粉。所以，糟糠的種子是麥粒。

糟糠的種子是不學無術。沒文化修養，性格粗魯之人也稱為糟糠。例句，他不求上進，整天吃喝玩樂，滿肚子都是糟糠

糟糠的種子叫大米或者小米

糟糠 zāokāng[distillers’ grains] 窮人用來充飢的酒渣、米糠等粗劣食物。借指共過患難的妻子臣聞貧賤之交不可忘，糟糠之妻不下堂。——《後漢書·宋弘傳》居富貴者不易糟糠。——《東坡志林》卷三遺其糟糠，別婚士族

近義詞

荊布

糠其本義指谷的外殼，全谷的一部分，屬於種子的外層。含有糠的米為粗米，而去糠的米則為精米。糠是全谷的可使用（可食用）部分，其包括全谷的外果皮和中果皮。糠一般指小麥種子、黑麥種子或其他禾穀的碎裂皮層，從籽粒上分離出來，特別用於家畜飼。

穀糠可以加些玉米麵做成糠窩頭，加些黃豆或玉米炒熟再磨成“糠炒麵”，和著米湯進食。糠窩頭質地非常粗糙，難以下嚥。糠炒麵則是陝北農家常吃的飲食，吃起來有一股炒黃豆的香甜。

米糠（現行國家標準米糠）主要是由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的，因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物，所以只能用於飼料，是稻穀加工的主要副產品。

迄今為止，研究發現米糠中含有許多與降低膽固醇有關的化合物，米糠油中的主要成分，如單不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸及少量非皂化組成成分的共同作用，可以使米糠油產生降低膽固醇的作用