青龍菜和韭菜的區別

外形上有很大的區別，青龍菜是空心菜的一種，嚴格來說是名貴的稀有品種，它的學名叫細葉尖空心菜，民間也多叫它博白空心菜。因為只有在廣西玉林市博白縣才有，所以而得名。能耐40度高溫，一年收割十幾次。而韭菜葉片條形，扁平，實心，比花葶短，花葶圓柱狀，下部被葉鞘總苞單側開裂，宿存傘形花序半球狀或近球狀，小花梗基部具小苞片，花白色