為什麼珍珠湯圓一直煮不熟

沒有加入足夠的冷水。煮湯圓時，沒有一次性加入足夠的冷水，會導致湯圓內部無法受熱，進而造成煮很久都不熟的問題。湯圓的外皮以糯米為原材料，內餡以白砂糖、黑芝麻、各種果仁為原材料。大的湯圓更適合作為主食食用，小湯圓更適合作為甜點食用。