安康魚塊家常做法

做法如下：

材料：安康魚、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、白糖、醋

步驟：

1、將安康魚清洗乾淨，斬塊

2、將魚塊在沸水中焯一下撈出瀝水備用

3、另起鍋，倒入少許油，炒香蔥薑蒜，加入醬油翻炒

4、加入適量熱水，加入鹽、白糖、醋調味

5、小火燉至湯收到一半的時候，之後大火收湯即可出鍋。