椰子跟什麼煲湯好
心理2.49W
豬骨
輔料:
椰子肉半個,各種豆隨意,紅棗4粒,鹽隨意,無花果隨意,杞子隨意,雞爪10個
— 烹飪步驟 —
1· 椰子撬開殼,把表面纖維皮削掉,椰汁倒出來,把約半個椰子切條。
2· 米豆赤小豆薏米泡軟
3· 紅棗去核
4· 雞爪,豬骨一起冷水入鍋,加幾滴酒,煮開約幾分鐘撈起衝冷水
5· 除了紅棗枸杞,其他材料全部扔進鍋裡,加水,再拍一塊姜扔進去可以開煮了,我用美的電飯鍋超快煮功能,跳了保溫再按一次超快煮,大概煮兩個多鍾,倒入椰汁,紅棗枸杞再煮10多分鐘就好了。
椰子和雞一起煲湯好。椰子雞湯是一道名菜,不僅味道鮮美而且營養豐富,椰子雞做起來也很簡單,直接把椰肉取出和雞一起燉40分鐘即可。
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