油條從冰箱拿出回溫要多久

半個小時

從冰箱中取出來的油條面需要回溫半個小時再炸。和好的油條面之所以放進冰箱，一個原因是冰箱溫度比較低，可以防止油條面過高發酵的情況，還有一個原因是這樣可以起到定型的作用。炸油條的時候不要用太高的油溫，不然炸出來的油條會出現炸糊的情況。