酒gbt20825是什麼標準

gb/t20825是老白乾香型白酒本標準。老白乾香型2004年正式列入中國白酒的第十一大香型，老白乾香型以衡水老白乾為代表。特點是香氣清雅，自然協調，綿柔醇調，回味悠長。

生產所用大麴也獨具特色純小麥中溫曲原料不用潤料不新增母曲曲坯成型時水分含量低（30 %～32 %)以架子麴生產為主，輔以少量地面曲。

酒gbt20825是什麼標準

老白乾香型白酒標準。白酒gb20825是糧食酒，是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、勾兌而成，未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有乳酸、乙酯、乙酸為主體複合香氣的老白乾香型白酒。