江西可以種馬蹄竹嗎
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可以,馬蹄竹即馬蹄筍。
馬蹄筍(Bambusa oldhami)屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種,為合軸型叢生竹的筍用竹,是中國南方優良的筍、材兩用竹種,因其筍形似馬蹄,故稱“馬蹄筍”。其口味清爽、營養豐富。 上市時間為每年6-10月。
馬蹄筍,是禾木科竹亞科慈竹屬的綠竹所產之筍,由於其筍體形狀似馬蹄,故俗稱馬蹄筍。馬蹄筍具有肉質細嫩,美可口,營養豐富的特色。每百克鮮筍中含有水分90.84克,蛋白質1.90克,脂肪0.34克,總糖1.81克,可溶糖1.22克,蛋白質中,含有十七種氨基酸,比毛竹、金竹的筍更為鮮、嫩、脆。
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