西蘭花根可以種嗎

西蘭花的根可以種。西蘭花的熱量是比較低的，100克西蘭花的熱量在40卡左右，西蘭花的營養物質比較豐富，平常可以適當多吃一些。含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，多種維生素和多種礦物質，可以補充人體的蛋白質和多種營養需求，可以促進人體的新陳代謝，有利於身體的健康，西蘭花中含有雌激素，可以調節女性的內分泌，平衡激素分泌水平。

西蘭花根可以種嗎

當然可以，只要根是活的，它可以重新發芽成長。理論上講植物的細胞都具有再生功能，但是需要事宜的環境，所以砍下的西蘭花經過培養還是合一再生。西蘭花富含維生素C、葉酸及胡蘿蔔素，其中維生素C可以促進人體內抗體及膠原形成，還參與酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白質的形成，葉酸則可促進正常紅血球的生成。