春光黃燈籠辣椒醬配料比例表

海南黃燈籠辣椒50％、大蒜40％、食鹽6％、香油4％

做法：

1、將到市場購買的黃燈籠辣椒晒乾。

2、將晒乾的辣椒攪爛（可加入油，好攪些

3、剝大蒜，做成蒜泥

4、把蒜泥和鹽加入辣椒裡一起攪

5、裝入玻璃瓶內，再加入一些油，蓋上蓋子，密封起來

6、第二天即可食用。