百香果橘色是不是壞了

不是的

百香果有黃色、紅色、紫紅色三種顏色，市面上常見多為紫紅色。 百香果在生長期的時候果皮為青色，果肉白色，進入成熟期的時候果皮漸漸變紫紅色，果肉變黃橙色，果肉中有黑色仔。 百香果只有微微紫紅的時候，果肉黃色，仔有黑有白，味較酸，成熟度不夠，百香果完全成熟的時候果皮紫紅有星狀斑點，果肉黃橙，顆粒分明，汁水飽滿，味酸甜，口感最佳，果香濃郁。 百香果完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。 可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。