一味中藥的味是什麼意思

一味中藥的味是量詞，意思相當於一副

氣和味，就是藥物的性味，即藥物屬性和滋味兩個方面。四氣指藥物有寒、熱、溫、涼四種不同的藥性，又稱四性五味指藥物有酸、苦、甘、辛、鹹五種不同的藥味。每味中藥的四氣五味都不同，因而有不同的治療作用。四氣五味理論最早載於《神農本草經》，其序錄雲：“藥有酸鹹甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣。”書中以四氣配合五味，共同標明每味藥的藥性特徵，開創了先標明藥性