昆布要洗嗎

昆布如果不是免洗的話，那麼昆布中有大量的泥沙。昆布本身是海中的藻類物質，外表為紫色或者褐色。昆布的外形是葉片裝，日常都是生長在岩石上，受到海水的沖刷，所以容易帶有大量泥沙，要洗才能吃。

二、昆布怎麼洗才幹淨——用溫水泡

昆布中會帶有海洋中的貝殼物質，細小的沙粒，在晒乾製作過程中並不會完全去除，在食用前一定要用溫水來浸泡昆布，促使昆布完全泡軟泡開，泡開的昆布中的沙粒雜質會沉降到底部，這樣就清洗乾淨了。

三、昆布怎麼洗才幹淨——用漏勺洗

將昆布放入漏勺中，放在流動的溫水中沖洗，這樣昆布會保留在漏勺中，而雜質則會在沖洗的過程中被揉捏沖洗掉。