白平菇生長過程

平菇的生長週期是4-5個月左右。平菇從接種到菌絲成熟約需要30-35天左右，35-40天左右長出菇蕾，45天左右第一茬菇成熟。以後每隔15-20天可以出一茬菇。平菇品種的不同，時間也會有差異。平菇是好氣性真菌，菌絲體在塑料薄膜覆蓋下可正常生長，在用塑料薄膜封口的菌種瓶中也能正常生長。

平菇是一種食用菌，多生於榆、櫸、械、柳、櫟、楓、槐等多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上，那平菇的生長過程是怎樣的

平菇播種後白色的菌絲慢慢地在培養料中蔓延生長，直至密佈整個培養料。漸漸地在覆土層中形成菌絲層後再扭結成米粒大小的白色原基，原基繼續長大，就長成了平菇的形狀。