開湯粉面館油煙大嗎

湯粉面館基本上無油煙味，有的只有熱量。因為湯料都是使用雞骨架、大湯骨熬製成的高湯，粉面使用現成的涼粉或山芋粉條等作為食物，加上一些雞鴨血、或鴨肫和素食材料，就像街邊上妯娌血鴨粉絲湯差不多。這樣的湯粉面館不用開油鍋也就不會產生油煙味。