黃河金生態鯉魚怎麼樣

清蒸鯉魚美 生態黃河金黃河金“黃河金”生態黃河鯉魚，由河南鄭州黃河善水灣水產養殖者專業合作社出品，產自鄭州郊區萬畝黃河灘塗基地的半流動黃河砂濾水體中。

從育種、放養、餌料以及養殖管理等方面，採用國內先進的生態科研技術成果。“黃河金”不僅在外形上保持了原種野生鯉魚體型修長，金鱗赤尾的典型特點，而且魚的肉質細嫩，鮮美滑爽，革命性徹底地去除了鯉魚的土腥味兒，不但適宜於民間傳統的糖醋，紅燒，更適於高檔宴席的全魚清蒸，提高了黃河鯉魚的菜品檔次。“黃河金”在河南餐飲首屆食材節被評為放心食材，在鄭州首屆黃河鯉魚大賽上，“黃河金”生態鯉魚獲得金獎。