大地魚粉是做什麼用的

大地魚粉可以做福建炒麵，可以做湯，可以做炒飯，餃子，混沌，炒麵系列，只要能接受大地魚粉就好像胡椒粉一樣可以調味。大地魚粉也就是比目魚粉，比目魚這種魚營養成分很高，肉質細嫩而潔白，具有補虛益氣的功效。跟其他的魚類一樣，比目魚本身有著很重的腥味。