糖酥饃熱量

熱量:大約375大卡(100克)

用料

麵粉300克

牛奶180克

酵母3克

雞蛋1個，糖適量

鹽適量

油酥麵粉100克，白糖100克，紅糖100克，熟油100克，油酥適量

步驟 1

所有材料加在一起揉好，發酵至兩倍大，在揉成圓劑子備用

步驟 2

油酥分成麵糰一起的等份，油酥大小比麵糰小一圈，備用

步驟 3

圓劑子擀成圓形將油酥包進去，擀成牛舌狀，摺疊，繼續擀牛舌狀，摺疊，繼續擀牛舌狀摺疊（以上動作重複3遍）最後裝入烤盤，二次發酵大約20分鐘

步驟 4

發酵好後表面耍全蛋液或糖水，撒白砂糖和芝麻，烤箱預熱5分鐘，上下火200℃烤18分鐘即可。